El sistema nutricional desarrollado por el profesor Osama Hamdiy estaba destinado a pacientes con problemas del sistema endocrino. Debido al desequilibrio hormonal, les resulta más difícil perder peso. Una dieta química ayuda a cambiar el metabolismo, utilizar las capacidades de pérdida de peso del cuerpo, sin afectar su funcionalidad. El sistema requiere perseverancia por parte de una persona, porque debe comer de acuerdo con un menú determinado y seguir una serie de reglas, pero el resultado lo vale.
Características de la dieta del huevo.
Una dieta libre de carbohidratos en un mes cambia la naturaleza de los procesos químicos en los sistemas internos. El cuerpo recibe una mayor cantidad de proteína, que no es fácil de procesar; esto requiere energía. Casi no hay carbohidratos en el menú de la dieta, no hay de dónde sacar calorías rápidas. El cuerpo comienza a utilizar los depósitos de grasa.En las primeras dos semanas, una persona come alimentos con proteínas y comienza la pérdida de peso activa.. Los 14 días restantes sirven para consolidar los resultados, el menú cambia y se vuelve más diverso.
Es importante seguir estrictamente todas las prescripciones de la dieta. Si rompes las reglas, no esperes un buen resultado. La frecuencia de la dieta del huevo es una vez al año. No se preocupe por el colesterol "malo": los huevos no participan en su formación. El producto se digiere rápidamente, proporcionando al organismo proteínas de alta calidad y vitaminas, grasas y antioxidantes contenidos en la yema.
Principios y reglas de nutrición.
Siga estrictamente todas las recomendaciones. Su objetivo es perder peso y reconstruir los procesos metabólicos. Durante la dieta del huevo, siga las reglas:
- Come tres veces al día. Los refrigerios adicionales están prohibidos. Si el hambre es molesta, espere al menos 120 minutos después de una comida copiosa para comer un pepino, una zanahoria o una ensalada.
- No sustituya un elemento del menú por otro. Por ejemplo, no se pueden mezclar comidas, para el almuerzo está lo destinado para la cena.
- Abstenerse de alcohol. En lugar de té negro, debes beber té verde de hierbas. La cantidad de agua limpia por día es de 1, 5 a 2 litros. Puedes beber refresco, pero no más de 1 vaso al día, una taza de café sin leche y sin azúcar.
- Los huevos crudos no se deben comer.
- Si no te gustan los huevos duros, puedes hornearlos, hacer huevos revueltos, escalfarlos. Lo principal es no usar grasa al cocinar.
- Está prohibido disminuir o aumentar el tamaño de la porción. Si las tablas del menú no indican el peso de los alimentos, coma hasta que esté lleno, pero no coma en exceso.
- Métodos de tratamiento térmico: hervir en agua, guisar, hornear, asar a la parrilla. Para que los platos tengan un sabor aceptable, se pueden condimentar con pimienta, sal, cebolla y ajo.
- Los huevos deben hervirse durante al menos 5 minutos.
ventajas y desventajas
La dieta del huevo de cuatro semanas tiene muchos beneficios. Si te encanta el producto principal de la dieta, dale al sistema de pérdida de peso una calificación excelente:
- Los huevos se cocinan rápidamente y son asequibles. En la segunda mitad de la dieta, se reemplazan con platos simples y sabrosos.
- La dieta es adecuada para los amantes de la actividad física.
- Los productos del menú aseguran una sensación de saciedad prolongada, por lo que la nutrición tiene poca influencia en el rendimiento.
- Cuando pierdes peso, quemas grasa y fortaleces tus músculos.
- En un mes puedes perder hasta 28 kg (con mucho peso corporal y ejercicio).
- El cuerpo está saturado de aminoácidos, manganeso, hierro, zinc, vitaminas B, A, colina, biotina y otros.
La dieta del huevo y la toronja durante 4 semanas no complacerá a todos. Si apenas puedes comer unos cuantos huevos a la semana, ni siquiera deberías empezar a perder peso de esta manera. El sistema también tiene desventajas objetivas:
- Durante mucho tiempo, el cuerpo carece de algunos macronutrientes: carbohidratos rápidos y ácidos grasos. Esto afecta la funcionalidad de los sistemas internos.
- Una dieta desequilibrada conduce a diversas dolencias. Un problema común con las dietas bajas en carbohidratos es la aparición de estreñimiento, dolores de cabeza, agravamiento de la enfermedad renal, etc.
- Existe el riesgo de intoxicación por huevos de mala calidad. Compre el producto solo en un lugar confiable, después de verificar la integridad de la carcasa. Antes de cocinar, asegúrese de lavar los huevos con agua caliente o desinfectarlos con preparaciones especiales.
Productos aprobados
La lista no es demasiado larga, pero la monotonía y el rigor de la dieta es la clave del éxito. Comer de acuerdo con una determinada disciplina de menú hace que cambies tus hábitos alimenticios. La dieta del huevo durante 4 semanas le permite utilizar los siguientes alimentos:
- huevos de gallina industriales y agrícolas;
- pollo, pavo sin piel, carne de res, ternera;
- requesón sin grasa 0-5%, queso duro o blando hasta 17% de grasa;
- todas las verduras excepto las patatas: calabacines, berenjenas, calabazas, zanahorias, judías verdes, tomates, pimientos, guisantes, cebollas, ajos, etc. ;
- Frutas: principalmente toronjas, naranjas; Está permitido comer mandarinas, albaricoques, melocotones, sandías, manzanas, peras y piñas.
Lista de productos prohibidos
La dieta del huevo durante un mes no tolera las violaciones y la introducción de productos extranjeros. No puede comer productos semielaborados, almacenar salsas, margarina, platos sazonados con especias sintéticas, panadería y confitería. Taboo se introduce en productos tan inofensivos para una persona delgada:
- cordero, cerdo;
- despojos: hígado, riñones, pulmones, corazón;
- uvas, plátanos, mangos, dátiles, higos, melones;
- Papa;
- crema agria grasa, crema, requesón, leche;
- Manteca;
- Saló;
- pez gordo.
Plan de comidas detallado de la dieta del huevo durante 4 semanas.
Durante cuatro semanas, debe comer de acuerdo con la dieta que se indica en las tablas. Si no está satisfecho con el resultado de la pérdida de peso, repita dos veces el menú de los primeros y últimos siete días.. En la semana #1, el desayuno es el mismo todos los días: 2 huevos duros o pasados por agua, ½ toronja o naranja. El almuerzo y la cena son más variados. Si la cantidad de producto no está en la lista, coma hasta llenarse. Dieta en la primera semana:
El dia |
Cena |
Cena |
a |
Todas las frutas permitidas. |
Carne de res o pollo preparada de manera permitida. |
2 |
Pollo, Tomate, Media Naranja. |
Ensalada de verduras, 2 huevos, tostadas, naranja/pomelo. |
3 |
Tomate mediano, tostadas, queso duro. |
pechuga de pollo o ternera. |
4 |
Fruta. |
Carne magra, ensalada de verduras frescas. |
cinco |
2 huevos cocidos, verduras al vapor: zanahorias, guisantes, calabacín. |
Camarones/pescado hervidos o a la plancha, ensalada, pomelo/naranja medianos. |
6 |
Fruta. |
carne, ensalada de verduras. |
7 |
Muslos o muslos de pollo, verduras, naranja. |
Verduras hervidas/al vapor. |
En la segunda semana, la composición y el volumen del desayuno no cambian. El menú es cada vez menos diverso: continúa la huelga contra la obesidad. Más detalles en la tabla:
El dia |
Cena |
Cena |
a |
ensalada, carne. |
2 huevos, lechuga, toronja. |
2 |
||
3 |
Carne magra a la plancha/hervida, ensalada de pepino sin sal y aliño. |
2 huevos, toronja. |
4 |
2 huevos, verduras hervidas, requesón. |
Unos cuantos huevos. |
cinco |
Carne, 2-3 tomates. |
Unos cuantos huevos. |
6 |
Carne, 2-3 tomates, pomelo. |
Ensalada de frutas sin aderezo. |
7 |
Pollo sin piel, vegetales cocidos, 1 toronja. |
Igual que el almuerzo. |
Para la tercera semana de la dieta del huevo, sentirá un poco de alivio ya que la dieta no será tan estricta. Los alimentos permitidos se pueden consumir sin restricciones de cantidad en los siete días. Dieta de la semana número 3:
El dia |
productos |
a |
Frutas Permitidas. |
2 |
Verduras hervidas, ensaladas de verduras frescas. |
3 |
frutas vegetales. |
4 |
Pescado, ensalada, col fresca, verduras hervidas. |
cinco |
pollo, verduras frescas. |
6 |
cualquier fruta |
7 |
cualquier fruta |
La dieta de cuatro semanas está llegando a su fin y el menú se vuelve aún más variado. Durante estos siete días irás volviendo poco a poco a tu dieta normal. Menú de la semana pasada:
El dia |
productos para el dia |
a |
¼ de pollo cocido sin piel o 400g de otra carne a la parrilla, 3 tomates frescos, 4 pepinos, una lata de atún enlatado en su jugo, tostadas, pomelo. |
2 |
200 g de carne, 4 pepinos, 3 tomates, tostadas, pomelo, manzana/pera. |
3 |
300 g de verduras hervidas, 2 tomates, 2 pepinos, 1 cucharada. yoRequesón de Grano, Tostadas, Toronja. |
4 |
½ pollo cocido sin piel, pepino, 3 tomates, tostadas, toronja. |
cinco |
10 hojas de lechuga, 3 tomates, 2 huevos cocidos, pomelo. |
6 |
2 filetes de pollo hervidos, tostadas, 2 pepinos, 2 tomates, 120 g de requesón, 1 vaso de kéfir, pomelo. |
7 |
Una lata de atún, 200 g de verduras hervidas, 2 pepinos, 2 tomates, 1 cucharada. yoRequesón, tostadas, pomelo. |
La salida correcta de la dieta.
La última semana en el sistema Osama Hamdiy es el comienzo de la salida. El estómago ya está acostumbrado a porciones pequeñas y comenzaste a comer con moderación. Al final de la dieta, continúe comiendo en pequeñas cantidades, introduciendo gradualmente granos, frutas previamente prohibidas, queso, carne y papas en la dieta. No coma azúcar ni ningún alimento que la contenga durante las primeras 2-3 semanas.. Agregue alimentos grasos al menú muy lentamente para no alterar el páncreas. Coma pescado graso como caballa, sardinas, trucha de mar para el almuerzo una vez a la semana.
Los golosos hasta las 12: 00 p. m. pueden disfrutar de 1 o 2 cucharaditas un par de veces a la semana. Miel, 1 cubo de chocolate negro, tostadas con pasta de nuez, dátiles o higos. No renuncies a los huevos y los cítricos de inmediato. Disminuya la cantidad todos los días. Asegúrese de beber al menos 2 litros de agua mineral sin gas o filtrada. El alcohol todavía está prohibido. Después de la dieta del huevo, es óptimo cambiar a una nutrición adecuada o al sistema -60.
efectos secundarios
La dieta del huevo durante 4 semanas no es tan inofensiva como podría parecer. Se acompaña de condiciones desagradables (no todos las tienen):
- Nerviosismo e irritabilidad - asociados con la falta de carbohidratos en la dieta;
- mala salud general, letargo - consecuencia de una nutrición baja en carbohidratos;
- Dolores de cabeza que aparecen debido a una mayor carga en los riñones;
- flatulencia - consecuencia de la mala tolerancia a las frutas, algunas verduras y huevos;
- Estreñimiento: ocurre debido a una dieta alta en proteínas y una baja cantidad de fibra en la dieta;
- Mal aliento: surge del uso de huevos, que emiten un olor desagradable cuando se digieren;
- Acidez estomacal: ocurre debido al uso frecuente de frutas cítricas;
- Fragilidad de las uñas, el cabello: una consecuencia de la deficiencia de vitaminas y minerales;
- Sarpullido, picazón: las frutas cítricas y los huevos son alérgenos fuertes.
contraindicaciones
La dieta de huevo y naranja de 4 semanas no es adecuada para todos debido a la nutrición específica. Contraindicaciones del sistema de pérdida de peso de Osama Hamdiy:
- El embarazo;
- Trastornos del estómago e intestinos: gastritis, úlceras, acidez estomacal, flatulencia, enterocolitis;
- Enfermedades del hígado, páncreas;
- intolerancia a los huevos de gallina;
- alergia a los cítricos;
- enfermedades del corazón y vasos sanguíneos;
- Período después de una larga enfermedad, inmunidad debilitada.
recetas
¿Crees que no puedes comer carne hervida, huevos y verduras? Esto se aplica si no hay deseo de mostrar imaginación. ¡Incluso una dieta de huevo puede convertirse en una sensación de sabor porque tienes tantos productos a tu disposición! Rellena los calabacines, haz una tortilla real con verduras, marina la carne en especias naturales y jugo de limón, ¡te chuparás los dedos! Lo principal es no usar grasa. Si se fríe, entonces en una sartén seca. Además, no se deje llevar por la sal, tiene beneficios solo con un uso moderado.
Lula kebab
- Tiempo: 60 minutos.
- Raciones: 5 personas.
- Contenido calórico del plato: 1150 kcal (120 kcal / 100 g).
- Propósito: para el almuerzo, para la cena.
- Cocina: Caucásica.
- Dificultad: fácil.
Tradicionalmente, los kebabs gordos de cordero se cocinan al fuego. Puedes cocinar una versión magra del plato y comerlo sin dañar la figura. Lula Döner encaja perfectamente en la dieta del huevo, te llena durante mucho tiempo y ayuda a que el menú sea más variado. Los cortes de carne tiernos y jugosos que se derriten en la boca gustarán tanto a adultos como a niños, y también es muy conveniente para llevar al trabajo.
Ingredientes:
- carne magra - 700 g;
- cebollas - 3 piezas;
- verduras (cilantro, eneldo, cebollas verdes) - 1 manojo pequeño cada una;
- albahaca - 0. 5 cucharaditas;
- comino - 0. 5 cucharaditas;
- pimienta negra - 0. 5 cucharaditas;
- Sal al gusto.
metodo de cocinar:
- Hacer tuétano de res molido. Gírelo a través de una picadora de carne 2-3 veces para que el kebab esté más tierno.
- Picar la cebolla en una licuadora y agregar a la carne picada.
- Agregue todas las especias.
- Picar finamente las verduras, mezclar con la carne.
- Precalentar el horno a 200 grados.
- Amasar la carne picada durante unos 10 minutos, batiéndola periódicamente; la masa debe volverse pegajosa.
- Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y extienda una gota de aceite vegetal en la superficie.
- Forme una brocheta con las manos mojadas y colóquela en una bandeja para hornear.
- Cocine en el horno durante 30-40 minutos. Un signo de preparación es la formación de una corteza ligeramente dorada. No cocine demasiado el plato en el horno o se endurecerá.
berenjena al horno
- Tiempo: 60 minutos.
- Número de raciones: 6 personas.
- Contenido calórico del plato: 630 kcal (42 kcal / 100 g).
- Propósito: para el almuerzo, para la cena.
- Cocina: rusa.
- Dificultad: media.
Las verduras hervidas y guisadas se vuelven rápidamente aburridas, y con una dieta, especialmente una dieta de huevo, siempre existe la tentación de comer algo prohibido. Si haces el menú lo más variado posible, te cansarás de escapar. Las berenjenas al horno rellenas de requesón, zanahorias, tomates y cebollas son una gran opción para una cena ligera y sustanciosa. Se preparan rápidamente: 20-30 minutos de tiempo activo, brindan placer gastronómico y beneficios para el cuerpo.
Ingredientes:
- Berenjena - 3 uds. ;
- requesón 5% - 200 g;
- perejil - 1 manojo;
- Ajo - 1 diente;
- zanahorias - 1 ud. ;
- cebolla - 2 piezas;
- vinagre - 1 cucharadita;
- Tomate - 2 piezas
metodo de cocinar:
- Enjuague las berenjenas con agua, corte las verduras, pero no completamente. El grosor de las rodajas es de aproximadamente 0, 7 a 0, 8 cm.
- Sala las berenjenas y déjalas reposar durante 20 minutos para que les salga el amargor. Lavar.
- Mezcle el requesón con perejil finamente picado y ajo picado.
- Rallar las zanahorias crudas.
- Cortar la cebolla en medio aros, espolvorear con vinagre.
- Cortar los tomates.
- Comience a rellenar las berenjenas: rellene una incisión con requesón, la segunda con zanahorias y tomates y la tercera con cebollas. Para evitar que el diseño se deshaga, asegúrelo con un palillo.
- Hornee el plato en el horno durante media hora a una temperatura de 200 ° C.
Opiniones de los que han adelgazado
Hay muchas críticas positivas de la dieta del huevo en línea. Según la mayoría de este sistema de energía, puede arrojar fácilmente kilos de más sin mucho esfuerzo.